mardi, juillet 25, 2006

Clos Fornelli à la boutique Cap Corse Mattei (Bastia)


Un des plus beaux établissements insulaires...
Un cachet fou, ce vieux parquet, ces vitrines chargées d'histoires...
Le jeune Clos Fornelli remercie la Maison Mattei Cap Corse (le vrai!) pour son accueil...

Désordre et progrès : 24 juillet 2006

Un ange passe....Un ange passe
Légèrement décousu ce blog du Clos Fornelli... Désordre et progrès? Vignerons au four et au moulin (ie à la cave et "au client"), lancement d'activité oblige... Désordre dans l'agenda, certes, mais particules élémentaires de progrès : le Clos Fornelli se doit d'aller à la rencontre de ses clients...

Lolita nie en bloc elle navigue au loin sous les cils
Non, rien de rien, non je ne regrette rien. Deux ans : déja? "Oui", "Oui" : première salve. "Oui", "Oui" : bis répétitas. Les témoins peuvent confirmer (du moins, notre Florja, qui n'a pas manqué de relever la date...)

Elle oublie la liste et l'allonge encore elle veut s'isoler
Et alors elle s'absorbe dans la contemplation
De ses pieds
J'y pense et puis j'oublie... d'appeler mon petit Camille, d'expedier des échantillons en Suisse, d'acheter du thé... C'est la vie, c'est la vie de fous qu'on a choisi... Les pieds en éventail, on oublie. Aussi.

Un ange passe...Un ange passe
Robe d'Ange à la Tour d'Argent? La diagonale des fous... Dérisoire...
Tandis que, non loin de là, Louis, sous les bombes... So far away... et tellement irréel... He had a dream : un joli vignoble, chez lui, au Liban...
Désordre et regrets. La ROBE d'ANGE (incrédule ou courroucée???) secoue sa TETE D'OR...

Suis-je de pierre ? Il me semble que les feuilles des arbres sont en toile, ou en tôle,
Et que tout l’air est un décor qu’on regarde ou non.
(...)Aujourd’hui !
Aujourd’hui est venu que je dois montrer qui je suis ! il y a moi ! il faut !
Seul ! eux tous ! Je marcherai, je meurtrirai le mufle même de la bestialité d’un poing armé !
Je parlerai devant cette assemblée de saligauds et de lâches ! ou je mourrai, ou je m’établirai mon propre empire !
Holà ! holà ! holà !


Un ange passe...Un ange passe...

dimanche, juillet 02, 2006

De "l'anamour" à "sous le soleil exactement"...


"Tu sais ces photos de de l'Asie
Que j'ai prises à deux cents Asa
Maintenant que tu n'es pas là
Leurs couleurs vives ont pâli.."

Il a suffit d'un soir - un 1er juillet 2006 - pour éclipser les chichés d'un mondial 2002 asiatique...
Un certain Brésil-France... Un "carré magique" face à une équipe trentenaire menée par un numéro 10 que certains vouaient "jubilar" et qui nous a fait jubiler... Une nuit d'été allemande, sous le soleil exactement...

C'était la minute fouteuse règlementaire du blog Clos Fornelli. A vous la régie...

samedi, juillet 01, 2006

Le Clos Fornelli à l'Empreinte du Vin, Furiani


Le CLOS FORNELLI, ou l'INVITATION AU VOYAGE dans le temple boisé de l'EMPREINTE DU VIN, à Furiani : "là tout n'est qu'ordre et beauté, luxe, calme et volupté"... Ce fut une belle journée...

Notre prochaine journée à la rencontre des oenophiles de tout poil est d'ors et déjà programmée : le samedi 22 juillet prochain, dans les murs magiques de la boutique "MATTEI CAP CORSE", Place St Nicolas (Bastia)... Un nom, des vitrines, un parquet chargés de souvenirs et de promesses...

Une nouvelle occasion de vous faire découvrir ces cuvées nouvelles nées dont nous sommes si fiers.... Rendez vous donc le 22 juillet...

Pas cher, pas kasher non plus...


Une Robe d'Ange et la Chouchouka décolle...

Bonus track :la recette de la Chouchouka
1 kg de poivrons à griller sur tous les côtés- un peu moins d'1 kg de tomates à griller pour enlever la peau puis à couper en petits morceaux - huile - sel - paprika - 1 gousse d'ail- Quand les tomates ont fondu, on ajoute les poivrons épluchés et épépinés, coupés en petits morceaux. On laisse mijoter un petit instant et on casse des oeufs pour ceux qui aiment. On laisse mijoter les tomates à petit feu sans ajouter d'eau...

Tribute to Sheila B. Devotion

Fab pris en flag' sur une chorégraphie du fond des cuves (et des ages)...

He's a spacer
A star chaser
A spa-a-cer.... (ad lib)

Révélations (ou, in vino veritas...)


Révélation 1 - je suis une vrai gauchère : du tuyau au micro, c'est la gauche qui fait tout le boulot...!
Révélation 2 - le treillis, une valeur sure : en live ou en cave, une vêtement pour tous les usages...

(Ce soir, rimes pauvres, à volonté : "on va fluncher..." )

J'ai mis de l'or dans mes cheveux...



Petite coquetterie de la cave du Clos Fornelli avant d'accueillir son deuxième millésime : touche après touche, heure après heures, la façade s'illumine....Une charte graphique largement inspirée de la maison familiale, à quelques pas de là...

Plus que jamais, bienvenue dans nos chais!